Cara Mudah Membuat Kue Kukus yang Lezat dan Lembut

Cara Mudah Membuat Kue Kukus yang Lezat dan Lembut -​ Mudah bukan untuk membuat kue kukus yang lezat dan lembut? Kue kukus adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat dari tepung beras, tapi Anda juga bisa menggunakan tepung terigu atau tepung gluten free. Untuk membuat kue kukus yang lebih lembut, gunakan telur ayam kampung atau telur asin. Cara mudah membuat kue kukus yang lezat dan lembut adalah dengan mengikuti resep dibawah ini:

– 4 telur ayam kampung atau telur asin
– 1 1/2 cangkir air putih
– 1 cangkir gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1 1/2 cangkir tepung beras (saya gunakan tepung bungkusan Merk: Tani)
– 3/4 cangkir tepung terigu (saya gunakan merk: Cap)
– 3 sdm margarin, cairkan
– 1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Kue Bolu Kukus 4 Telur:

1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 28 cm, alasi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
2. Ayak tepung beras dan tepung terigu, sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk dan garam hingga mengembang dan berwarna kekuningan pucat.
4. Masukkan margarin cair aduk rata.
5. Tuang air putih sedikit demi sedikit aduk rata hingga menyatu.
6. Masukkan tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata hingga menyatu dan tidak menggumpal.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi margarin dan taburi dengan tepung terigu, ratakan adonan.
8. Panaskan kukusan, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya, tutup rapat kukus selama 45 menit hingga matang (saya suka memberi api sedang).
9. Angkat, diamkan sebentar supaya uapnya sedikit mereda lalu beri topping sesuai selera.

Bahan dan Alat yang dibutuhkan untuk Membuat Kue Kukus

​Mau buat kue kukus tapi bingung mulai dari mana? Tenang saja, di sini kami akan memberikan panduan lengkap untuk Anda. Simak baik-baik ya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kukus adalah:
-1 cangkir tepung terigu
-1/2 cangkir gula pasir
-1/4 sendok teh baking powder
-1/4 sendok teh garam
-6 sendok makan coklat bubuk
-3/4 cangkir air
-6 sendok makan minyak sayur

Alat yang dibutuhkan untuk membuat kue kukus adalah:

-1 mixer
-1 loyang kue berukuran sedang
-1 kain lap
-1 sendok
-1 penggaruk
-1 spatula
-1 wajan / kuali

Cara membuat kue puro kukus:

1. Pertama, ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
2. Lalu, cairkan coklat bubuk dengan air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan minyak sayur ke dalam wajan / kuali, lalu panaskan hingga mendidih. Matikan api.
4. Tuangkan coklat yang sudah dicairkan ke dalam wajan / kuali, dan aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan tepung terigu ke dalam loyang kue yang telah diolesi dengan minyak sayur. Tekan-tekan adonan agar rata.
6. Tuangkan coklat yang sudah dicairkan di atas adonan tepung terigu, lalu ratakan dengan spatula.
7. Panaskan oven / steamer selama 15 menit, lalu masukkan loyang kue yang telah berisi adonan tepung terigu dan coklat. Kukus selama 45 menit – 1 jam, atau hingga kue matang.
8. Angkat loyang kue dari oven / steamer, lalu dinginkan selama 10 menit. Keluarkan kue dari loyang, lalu ratakan permukaan dengan garpu atau penggaruk. Kue puro kukus siap disajikan!

Cara membuat kue dari bahan chocolatos:

1. Pertama, mixer gula pasir dan telur hingga kental putih. Masukkan coklat bubuk, vanili, dan baking powder, lalu mixer kembali hingga rata.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan / kuali, lalu panaskan hingga mendidih. Matikan api.
3. Tuangkan adonan coklat ke dalam wajan / kuali, dan aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam loyang kue yang telah diolesi dengan minyak sayur, lalu ratakan dengan spatula.
4. Panaskan oven / steamer selama 15 menit, lalu masukkan loyang kue yang telah berisi adonan coklat. Kukus selama 45 menit – 1 jam, atau hingga kue matang.
5. Angkat loyang kue dari oven / steamer, lalu dinginkan selama 10 menit. Keluarkan kue dari loyang, lalu ratakan permukaan dengan garpu atau penggaruk. Kue chocolatos siap disajikan!

Bolu kukus pake air anti gagal:

1. Pertama, mixer telur dan gula pasir hingga kental putih. Masukkan vanili, baking powder, dan tepung terigu, lalu mixer kembali hingga rata.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan / kuali, lalu panaskan hingga mendidih. Matikan api.
3. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan / kuali, dan aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam loyang kue yang telah diolesi dengan minyak sayur, lalu ratakan dengan spatula.
4. Panaskan oven / steamer selama 15 menit, lalu masukkan loyang kue yang telah berisi adonan telur. Kukus selama 45 menit – 1 jam, atau hingga kue matang.
5. Angkat loyang kue dari oven / steamer, lalu dinginkan selama 10 menit. Keluarkan kue dari loyang, lalu ratakan permukaan dengan garpu atau penggaruk. Bolu kukus pake air siap disajikan!

Persiapan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Kukus

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kukus adalah sebagai berikut:

– 1 telur
– 3/4 cangkir gula
– 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/4 cangkir susu cair
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh vanilla extract
– 1/4 cangkir margarin, lelehkan

Cara Membuat Kue Kukus:

1. telur, gula, dan vanilla extract, kocok dengan mixer sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu cair. Aduk rata.
3. Masukkan margarin. Aduk sampai rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disediakan dan diolesi margarin.
5. Panaskan kukusan. Kukus adonan selama 30 menit.
6. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Tips Memastikan Kue Kukus Anda Lembut dan Tidak Menggelembung

​Sebagian besar orang menganggap kalau untuk membuat kue kukus yang lembut dan tidak mengembang, Anda harus menggunakan mixer. Padahal, tidak selalu demikian. Kue kukus yang lembut dan tidak mogok itu bukanlah sebuah misteri. Anda hanya perlu mengetahui teknik dan resepnya.

mixer memang bisa membuat kue menjadi lebih lembut karena membuat adonan menjadi lebih halus. Tapi sebenarnya bukanlah satu-satunya faktor. Kualitas telur, gula, dan tepung juga sangat penting. Jadi, sebenarnya Anda tidak perlu mixer untuk membuat kue kukus yang lembut, selama Anda mengetahui triknya.

Trik pertama adalah menggunakan telur yang benar-benar fresh. Telur yang sudah lama diresapi dengan garam akan memberikan efek yang berbeda pada kue. Untuk hasil yang optimal, gunakan telur yang baru saja dicampur dengan gula pasir. Kedua, garam dalam campuran adonan harus pas. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit. Garam yang berlebihan akan memberikan rasa amis pada kue, sedangkan yang kurang akan menyebabkan kue terasa hambar.

Tepung yang digunakan juga harus sesuai dengan resep. Biasanya, resep kue kukus menggunakan tepung terigu serbaguna. Tapi bukan berarti Anda tidak bisa menggantinya dengan tepung beras atau tepung segitiga biru. Yang perlu diperhatikan disini adalah proses pembuatan kue kukus itu sendiri. Kue harus dimasukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi sedikit air agar tidak gosong di atasnya.

Setelah itu, loyang dimasukkan ke dalam steamer, namun sebelumnya pastikan steamer telah mendidih. Kue dimasukkan ke steamer dan diamankan dengan tutupnya. Setelah itu, biarkan kue agar matang dengan sendirinya. Jangan terlalu lama agar kue tidak mengembang atau gosong di atasnya. Kue kukus yang matang akan berwarna keemasan dan agak renyah di luar.

resep kue sifon kukus, bolu lembut tanpa mixer

Cara Mengukus Kue Kukus dengan Baik

​Cara membuat kue kukus dengan baik dan benar memang tidak seberapa sulit. Namun, untuk membuatnya lebih enak dan lezat, tentunya harus mengikuti resep yang tepat serta cara membuatnya dengan baik.

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk mengukus kue kukus dengan baik:

Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk bahan-bahan utama, Anda hanya perlu menyiapkan tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, vanili, garam, dan margarin. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan selai nanas atau selai rasa apa pun yang Anda sukai untuk toppingnya.

Kedua, Anda perlu mengaduk-aduk bahan-bahan utama dengan mixer atau dengan sendok sampai menjadi adonan yang kental.

Ketiga, Anda perlu menyalakan api ukuran sedang dan memberikan margarin pada loyang atau cetakan yang telah Anda siapkan. Setelah itu, masukkan adonan yang telah Anda siapkan dan ratakan dengan menggunakan spatula.

Keempat, Anda perlu menutup loyang atau cetakan dengan menggunakan aluminium foil atau penutup loyang khusus untuk kue kukus agar tidak terlalu kering. Setelah itu, masukkan loyang atau cetakan ke dalam steamer atau peralatan untuk mengukus lainnya. Biarkan adonan kuku kukus selama 15-20 menit.

Kelima, setelah selesai mengukus, Anda perlu menyebarkan selai nanas atau selai rasa apa pun yang Anda sukai di atas adonan kuku kukus. Setelah itu, biarkan adonan kuku kukus agar dingin sebelum Anda potong-potong dan sajikan.

Itulah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk mengukus kue kukus dengan baik. Selamat mencoba!

Cara Menentukan Kekinian Kue Kukus
​Kue kukus adalah sejenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue kukus biasanya dibuat dengan menggunakan tepung beras, tapi sekarang banyak orang juga menggunakan tepung tapioka atau tepung terigu untuk membuat kue kukus yang lebih lembut.

Cara membuat kue kukus sangat mudah, anda hanya perlu membuat adonan dengan tepung, gula, dan air, kemudian menggunakan cetakan untuk membuat bentuk kue, dan menggunakan steamer untuk mengukusnya.

Banyak orang yang bingung ketika ingin membuat kue kukus karena ada banyak sekali resep yang beredar di internet, tapi jangan khawatir karena saya akan membagikan resep kue kukus yang kekinian dan pastinya enak.

Untuk membuat kue kukus yang kekinian, anda bisa menggunakan bahan-bahan seperti tepung beras, tepung tapioka, atau tepung terigu. Anda juga bisa menggunakan susu cair, santan, atau yogurt untuk membuat kue kukus yang lebih lembut. Selain itu, anda juga bisa menambahkan bahan seperti coklat, keju, atau buah-buahan untuk memberikan rasa yang lebih menarik.

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kukus yang kekinian:

1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.

2. Campur tepung beras, tepung tapioka, atau tepung terigu dengan susu cair, santan, atau yogurt. Aduk hingga rata.

3. Masukkan coklat, keju, atau buah-buahan yang anda inginkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.

4. Siapkan cetakan untuk membuat bentuk kue. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu tap-tap agar adonan menyebar secara merata.

5. Masukkan cetakan ke dalam steamer, lalu ukuskan selama 15-20 menit atau hingga kue kukus matang.

6. Angkat dan sajikan kue kukus yang hangat-hangat. Selamat mencoba!

Tips untuk Membuat Kue Kukus yang Sempurna

​Kue kukus merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue kukus umumnya berbentuk bundar dan terbuat dari tepung beras, tapi ada juga kue kukus yang terbuat dari tepung tapioka. Kue kukus biasanya diiris seperti pie, dan diisi dengan aneka filling seperti coklat, kacang, dan sebagainya.

untuk membuat kue kukus yang sempurna, Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting, seperti:

Bahan-bahan

Ketika akan membuat kue kukus, perhatikanlah bahan-bahan yang akan Anda gunakan. Tepung beras dan tepung tapioka adalah dua bahan utama yang harus Anda siapkan. Selain itu, siapkan juga telur, gula pasir, baking powder, garam, dan air.

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai mengaduk-aduk tepung beras dan tepung tapioka dengan telur, gula pasir, baking powder, garam, dan air. Anda bisa mengaduknya dengan mixer atau sendok, sampai adonan menjadi kalis.

Kemudian, Anda siap untuk mengisi kue kukus dengan aneka filling seperti coklat, kacang, atau sebagainya. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah tertutup dengan aluminium foil atau plastik wrap.

Setelah itu, Anda siap untuk mengukus kue kukus Anda. Kue kukus biasanya dimasak selama 30-40 menit dengan api sedang. Anda bisa menggunakan steamer atau microwave dengan steamer attachment untuk mengukus kue kukus Anda.

Selamat mencoba!

Ide Variasi Kue Kukus untuk Dicoba

​Kue kukus adalah kue yang populer di Indonesia. Kue kukus terbuat dari tepung beras atau tepung tapioka, yang ditambahkan dengan gula, garam, dan air. Kue kukus biasanya dibuat dengan menggunakan molding kukus (steamer), tetapi juga bisa dibuat dengan menggunakan oven atau microwave. Kue kukus yang dimasak dengan oven atau microwave biasanya disebut kue kukus putih.

Variasi kue kukus yang populer adalah kue kukus pandan, kue kukus susu, kue kukus ketan, kue kukus ny liem, dan kue kukus bunga. Kue kukus bunga adalah kue kukus yang berbentuk seperti bunga. Kue kukus bunga sering dijadikan sebagai hiasan atau deco untuk hidangan lain, seperti nasi uduk atau nasi goreng.

Untuk membuat kue kukus, Anda bisa menggunakan resep dasar kue kukus, lalu mencampurkan bahan-bahan sesuai selera. Ada beberapa cara untuk membuat kue kukus yang lezat dan menarik. Berikut ini beberapa ide variasi kue kukus yang bisa Anda coba:

1. Kue kukus susu coklat

Anda bisa membuat kue kukus dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, susu coklat, garam, dan air. Anda juga bisa menambahkan bubuk coklat atau coklat batang yang dihaluskan untuk memberikan rasa coklat yang lebih kuat.

2. Kue kukus matcha

Anda bisa membuat kue kukus matcha dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, matcha powder, garam, dan air. untuk memberikan rasa matcha yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit paste atau perasa matcha.

3. Kue kukus green tea

Anda bisa membuat kue kukus dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, green tea powder, garam, dan air. Untuk memberikan rasa green tea yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit paste atau perasa green tea.

4. Kue kukus Sussex

Anda bisa membuat kue kukus Sussex dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, susu coklat, susu skim, garam, dan air. Untuk memberikan rasa susu coklat yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan bubuk coklat atau coklat batang yang dihaluskan.

5. Kue kukus jahe

Anda bisa membuat kue kukus jahe dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, jahe powder, garam, dan air. Untuk memberikan rasa jahe yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit pasta atau perasa jahe.

6. Kue kukus mocca

Anda bisa membuat kue kukus mocca dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, susu coklat, bubuk mocca, garam, dan air. Untuk memberikan rasa mocca yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan bubuk mocca atau coklat batang yang dihaluskan.

7. Kue kukus chocolate

Anda bisa membuat kue kukus chocolate dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, susu coklat, bubuk coklat, garam, dan air. Untuk memberikan rasa coklat yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan bubuk coklat atau coklat batang yang dihaluskan.

8. Kue kukus cheese

Anda bisa membuat kue kukus cheese dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, susu cheddar, keju parmesan, garam, dan air. Untuk memberikan rasa keju yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan bubuk keju atau keju parmesan yang dihaluskan.

9. Kue kukus vanila

Anda bisa membuat kue kukus vanila dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, susu skim, vanila essence, garam, dan air. Untuk memberikan rasa vanila yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit pasta atau perasa vanila.

10. Kue kukus ny liem

Anda bisa membuat kue kukus ny liem dengan mencampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, santan instan (kental), garam, dan air. Anda juga bisa menambahkan kayu manis lalu merica bubuk atau jahe bubuk untuk memberikan rasa ny liem yang lebih pronounced.

Panduan Cara Menyajikan dan Menyimpan Kue Kukus
​Cara membuat kue kukus adalah dengan menyiapkan bahan – bahan seperti tepung terigu, telur, gula, margarin, vanili, baking powder, susu, dan air.

Kemudian, kocoklah telur dan gula hingga mengembang. Masukkan margarin dan vanili, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, baking powder, susu, dan air. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Setelah itu, siapkan loyang atau wadah untuk mengukus kue. Panaskan kukusan selama 5 menit, lalu tuang adonan kue ke dalam loyang. Kukus selama 30 – 40 menit.

Setelah kue matang,angkat dan biarkan sebentar agar tidak terlalu panas. Sajikan kue kukus dengan topping sesuai selera.

Kue kukus dapat disimpan dalam kulkas selama 3 – 4 hari. Untuk lebih lama, kue kukus dapat disimpan dalam freezer selama 1 bulan.

Resep Kue Kukus: Cara Membuat Kue Kukus yang Mudah

​Resep Kue Kukus: Cara Membuat Kue Kukus yang Mudah

Kue kukus adalah sejenis kue yang biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir, dan margarin. Kue kukus sendiri berasal dari daerah Tiongkok, namun sekarang ini sudah banyak dibuat dan diminum di seluruh dunia. Kue kukus umumnya dimakan sebagai camilan ataupun sebagai makanan pembuka sebelum makan.

Cara membuat kue kukus sendiri cukup mudah, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengukusnya selama beberapa menit saja. Untuk membuatnya lebih nikmat, Anda bisa menambahkan beberapa topping seperti coklat, keju, ataupun selai kacang. Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue kukus sederhana yang mudah dan pastinya nikmat.

Bahan-bahan:

-1 cangkir tepung terigu
-1/2 cangkir gula pasir
-1/4 sendok teh garam
-3 telur, kocok lepas
-1/2 cangkir air
-1 sendok makan margarin, lelehkan
-1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memulai membuat adonan. Preheat oven to 350 derajat F (175 derajat C).
2. Saring tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder, lalu ayak. Setelah itu masukkan telur kedalam adonan ayakan tadi, kocok rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, sambil diaduk rata dengan whisk hingga adonan telah menjadi kental.
4. Masukkan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
5. Siapkan loyang bulat berukuran 8 inci dengan menggunakan margarin, untuk menghindari adonan menempel pada loyang. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang lalu ratakan permukaannya.
6. Panggang adonan kue selama 30 menit atau sampai kelihatan matang. Matikan oven, diamkan sebentar agar kue tidak retak ketika Anda mengeluarkannya dari loyang.
7. Setelah itu, siapkan secarik kain kasa yang lembab dan bungkus kue yang sudah dingin dengannya hingga menutupi seluruh permukaannya. Biarkan selama beberapa jam agar vla lembut.
8. Kue siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba!

Kesimpulan: Menikmati Kue Kukus yang Lembut dan Lezat
​Cara membuat kue kukus:

1. Untuk membuat kue kukus, Anda akan membutuhkan sepotong roti tawar, sepotong kertas karton, sebuah wadah berisi air, dan sebuah wajan anti lengket.

2. Anda akan mulai dengan menyiapkan roti tawar Anda. Potonglah roti tawar menjadi 4 bagian sama besar. Anda bisa memakai pisau atau gunting untuk melakukannya.

3. Setelah itu, Anda akan mengambil kertas karton dan memotongnya menjadi 4 bagian sama besar juga. Anda bisa memakai pisau atau gunting untuk melakukan pemotongan kertas.

4. Selanjutnya, Anda akan mengambil wadah berisi air dan akan menuangkannya ke dalam wajan anti lengket.

5. Setelah itu, Anda akan menempatkan kertas karton di atas roti tawar, lalu akan menempatkan wadah berisi air di atasnya.

6. Anda akan membungkus roti tawar dengan kertas karton, lalu akan menempatkannya di atas wajan anti lengket.

7. Anda akan menutup wajan anti lengket, lalu akan mengaktifkan api di atasnya. Anda akan menunggu selama 10-15 menit, atau sampai kue kukus matang.

8. Setelah itu, Anda akan mengeluarkan kue kukus dari wajan anti lengket, lalu akan menikmatinya dengan saus atau topping favorit Anda.